＜商品紹介＞

自然がつくり出した絶品の味わい、瀬戸内鯛の麹漬けが登場しました！瀬戸内の海で育った天然の鯛を厳選し、香川県の室本麹で漬け込んだこの逸品は、食欲をそそるほんのり甘い香りが特徴です。

一つ一つ丁寧に漬け込まれた5枚入りの麹漬けは、冷凍商品としてお届けします。食材の鮮度を保ちながら、いつでも気軽にお召し上がりいただけます。

瀬戸内鯛の麹漬けの特徴は、そのこだわりの素材と製法にあります。瀬戸内海の透明度の高い海水で育った天然鯛は、豊かな風味とジューシーな食感を持っています。そして、香川県産の室本麹は、伝統的な製法でじっくりと仕込まれ、鯛の旨味を引き立てます。

この麹漬けを使ってお料理を楽しむと、鯛の旨味が凝縮された風味豊かな味わいが広がります。様々な調理法に対応しており、焼く・蒸す・煮るなど、アレンジ次第でさまざまな料理を楽しむことができます。

例えば、瀬戸内鯛の麹漬けを焼き魚として楽しむ場合には、ふんわりとした膨らみのある食感と、鯛の旨味をたっぷり堪能することができます。また、蒸すことで鯛の脂身がとろっと溶け出し、まろやかな味わいになります。さらに、煮物や煮付けに使うと、鯛の旨味が野菜にじっくりと染み込み、深みのある味わいに仕上がります。

瀬戸内で捕れた天然鯛と室本麹の絶妙なコラボレーションをぜひお楽しみください。風味豊かな麹漬けがあれば、自宅で本格的な和食を楽しむことができ、食卓が一層華やかになること間違いありません。

＜取り扱い注意事項＞
- 解凍後は早めにお召し上がりください。
- 再冷凍しないでください。
- 冷凍庫で保存してください。
- 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。